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不锈钢封闭式冷却器
不锈钢封闭式冷却器

不锈钢封闭式冷却器

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孙经理(经理)
13012748160
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泰安市岱岳区盛大金源酿酒设备厂
0538-8312120
泰安市夏张镇
tasdnjsb@163.com
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泰安市岱岳区盛大金源酿酒设备厂

泰安市岱岳区盛大金源酿酒设备厂位于泰安市夏张镇,座落于五岳独尊的泰山脚下、东方圣城曲阜北面,地处104国道、京沪高速以西,交通便利环、境优美。在社会各界同仁和广大新老客户的关心支持下企业得以健康发展,业务遍及全国各地。
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酿酒的流程: 制曲:采用人工踩曲之法,踩曲之时每人规定踏几脚,最多时一块曲需经过60人的踏制,以将曲块踩实踩匀,以利酒曲中微生物的繁殖。为保证曲块品质,尽管曲房内温度{zg}超过摄氏50度,至今仍采用人工翻曲。由空气中的微生物、发酵菌自然接种,不使用任何化学制剂催化,加之堆码培曲传统工艺,使每块曲体都能均匀生长种群丰富的微生物,糖化力,发酵力,酯化力平衡良好,酿酒发酵平稳,确保其tr醇香之韵。成曲出房后,放在通风干燥处贮存3个月之后方可用于生产。 酿酒: 精选原料:高粱:要求颗粒饱满、无杂质、无霉烂虫蛀、无农药污染。 小麦:要求颗粒完整,饱满无霉烂、无虫蛀、无农药污染、无泥沙及其他杂物。大米、糯米:优质。玉米:优质,且为脱脂玉米。 稻壳:新鲜、干净、无霉烂、呈金黄色,要求为粗糠。 水:生产过程用水、加浆降度用水、包装洗涤用水。 欢迎咨询酿酒设备的专业网站!
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