蒸烤一体机作为现代厨房的常用设备，其清洁与除味工作至关重要。以下将分别介绍如何清洁蒸烤一体机以及去除其内部异味的方法。
清洁蒸烤一体机
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日常清洁：
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每次烹饪后，等机子冷却到一定温度，断开电源。
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使用柔软抹布及时擦干内胆、门体及冷凝水槽内的残留物，避免水垢和油污的形成。
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如果有食物残渣或油渍，可使用中性洗涤剂加温水混合后擦拭，注意避免使用磨损性、腐蚀性清洁剂。
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深度清洁：
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若蒸烤一体机内腔有顽固油污，可先将滚烫的开水放入烤箱内闷10分钟，软化油污。
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在烤箱内壁贴满卫生纸，喷上重油污清洁剂，静置两三分钟。
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用沾有清洁剂的纸巾擦拭烤箱内部，如果还有残留油渍，再喷一遍油污清洁剂，用百洁布绿色硬边继续擦，反复几次即可。注意不要用钢丝球，以免在烤箱内部留下刮痕。
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清洁完成后，可选择纯烤模式烘干腔体，或打开炉门通风半个小时风干蒸烤一体机腔体的水分。
去除蒸烤一体机内部异味
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新机除味：
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使用纯蒸功能100度，水箱加点醋或柠檬汁和水混合，运行20分钟。
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再使用烧烤功能200度，运行15分钟，可有效去除新机异味。
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日常除味：
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每次烹饪后，及时打开门体通风，散去食物气味。
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可在蒸烤一体机内放入橘皮或柠檬片，烤3~5分钟，也有除味效果。
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若烹饪了气味较重的食物，可将一碗柠檬水或1:1的白醋水放在炉腔内，使用200度左右的温度干烤10分钟，以去除异味。
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长期除味与维护：
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若蒸烤一体机长期使用后有“油哈味”，同样可用柠檬水或白醋水进行高温干烤除味。
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为减轻清洁的难度，烘烤食物时可用锡箔纸包着再放入蒸烤一体机内，以防食物把机子内腔弄得油迹斑斑。
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长时间不使用蒸烤一体机时，建议切断电源，保持机器内部干燥，以防异味和霉菌滋生。
综上所述，定期清洁和除味是保持蒸烤一体机良好性能和延长使用寿命的关键。遵循上述方法，可以确保蒸烤一体机常用常新，为您的烹饪生活带来更多便利和乐趣。
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