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雕花，是一项需要精湛技巧和耐心学习的职业。对于初学者来说，学习水果雕花技术可能具有一定的难度，但只要掌握了基本技能和技巧，就能够逐渐提高自己的水平。各种各样的水果在水果雕花师的刻刀下，都能开出花儿来，从简单的几何图案到复杂的花式图案信手捏来。
不过这些水果并不是雕完就任其坏掉而浪费的，他们所享受的，除了雕刻的过程和美丽的图案之外，还有的便正是这一种独特的切水果方式。