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郑州天龙食品添加剂有限公司
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郑州天龙食品添加剂有限公司

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羧甲基纤维素钠盐厂家、CMC供应商、羧甲基纤维素钠盐厂家、CMC供应商、羧甲基纤维素钠盐厂家、CMC供应商、羧甲基纤维素钠盐厂家、CMC供应商、 羧甲基纤维素钠(CMC)分子结构羧甲基纤维素钠(Carmellose Sodium)   (又称:羧甲基纤维素钠盐,羧甲基纤维素,CMC,Carboxymethyl Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose)   【诞生】由德国于1918年首先制得,并于1921年获准专利而见诸于世。此后便在欧洲实现商业化生产。当时只为粗产品,用作胶体和粘结剂。1936~1941年,羧甲基纤维素钠的工业应用研究相当活跃,发明了几个相当有启发性的专利。第二次世界大战期间,德国将羧甲基纤维素钠用于合成洗涤剂。Hercules公司于1943年为美国首次制成羧甲基纤维素钠,并于1946年生产精制的羧甲基纤维素钠产品,该产品被认可为安全的食品添加剂。上世纪七十年代我国开始采用,九十年dk始普遍使用。是当今世界上使用范围最广、用量{zd0}的纤维素种类。   羧甲基纤维素钠(CMC)外观【性状】本品为纤维素羧甲基醚的钠盐,属阴离子型纤维素醚,为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒,密度0.5-0.7/c㎡,几无臭、无味,具吸湿性。易于分散在水中成澄明胶状液,在乙醇等有机溶媒中不溶。1%水溶液pH为6.5~8.5,当pH>10或<5时,胶浆粘度显著降低,在pH7时性能{zj0}。对热稳定,在20℃以下粘度迅速上升,45℃时变化较慢,80℃以上长时间加热可使其胶体变性而粘度和性能明显下降。   【工艺】CMC通常是由tr纤维素与苛性碱及一氯醋酸反应后制得的一种阴离子型高分子化合物,分子量6400(±1 000)。主要副产物是氯化钠及乙醇酸
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