番茄提取物/番茄提取物/番茄提取物
是从tr植物番茄中,经提取精制而成,其活性成份为番茄红素。番茄提取物又称番茄烃(Lycopene),是一种类胡萝卜素,和β-胡萝卜素同属一族。据{zx1}科学研究表明,番茄提取物不仅是人体的基本营养成份,而且在增加人体免疫功能,抑制诱变,抗氧化等方面有其独特的药理作用。
番茄提取物(lycopene)分子式C40H56,分子量536.85,是类胡萝卜家族的重要成员,可有效抑制并降低前列腺癌、子宫癌、胰腺癌、膀胱癌及消化道癌的发生率,其功效比α-胡萝卜素和β-胡萝卜素更为显著。1989年研究发现番茄提取物是所有类胡萝卜素(包括β-胡萝卜素)中zyx的单线氧淬灭剂。番茄提取物的抗氧化性很强,是维生素E的100倍,β-胡萝卜素的2倍以上。
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