全自动喷淋式sj锅优质供应商-诸城市中远机械有限公司,设备特点:
1、 罐内温度非常稳定、热分布均一
中远热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴。此外,将喷嘴设置在每一层托盘之间,因此,可得到喷淋范围非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中,连续喷淋水,使罐内温度在sj过程中的所有阶段始终保持非常稳定。
2、 升温快
由于国内只有少量循环水,并采用{gx}率换热器,所以,食品升温速度快。一般情况下,在蒸汽压力为0.6Mpa时,食品从20度升到121度,约10分钟,这样可以{zd0}限度的保留食品的风味和色泽,也能降低能源的消耗。
3、 间接加热和冷却,阻止二次污染
循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,同时在降温时,将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却,并冷却产品直至完成预定的sj处理过程。因此,循环水在冷却之前已经被sj,且设备上带有蒸汽冷凝水(纯净水)回收系统。作为sj用的循环水,sj完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净、阻止二次污染。
4、 wm的压力控制,适合含气包装的sj
我们已获专利的压力平衡系统对内含气包装的sj至关重要,尤其是在升温或降温阶段,需要jq的压力控制。“PACKCE”控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续检测,并对罐内压力进行校正,以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装,或者在真空下密封的包装均可进行sj处理,而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。本系统不同于其它系统,可将适用于任何产品的各种压力模式预先编制成程序输入计算机中。
5、 适合各种不同的包装物
由于在降温过程中,不是直向锅内注入凉水,所以对于易碎的玻璃瓶包装,可以采取柔和的降温速度,避免由于温差过大引起瓶的破碎。