在我国自古无鸡不成席,昔日宫廷御宴,今日百姓的盘中餐,卤鸡、酱鸡、扒鸡、烧鸡、熏鸡、炒鸡、炸鸡等等吃法不同,味道各有特色。而盐焗鸡 — 一种新奇特色熟食走入百姓的生活以来,深受广大食客的青睐,这是由盐焗鸡的特点决定的。
久味透骨香盐焗鸡特点:成品半干剔透,色泽金黄,不薰不烤,味道独特,鲜美可口,闻着香、吃着更香,酥烂脱骨而不失其形,食之开胃而不油腻,具有肉嫩、味香、增强食欲、凉血rz、滋肾通便、温脾暖胃等食补功效。
正是应对了盐焗鸡的特点极其良好的发展前景,我部把盐焗鸡技术拓展成盐焗系列产品,推荐给广大的、有在餐饮业创业意向的小本创业者,为您搭建创业成功的桥梁。
盐焗鸡的利润分析:生料鸡6.2元/斤,每斤生料出成品盐焗鸡8两,成品16元/斤,每只鸡平均3斤,每只鸡的利润:16元/斤×(3×0.8)斤—6.2元/斤×3斤= 19.8元,{yt}出售10只利润:19.8元/只×10只=198元 ; 每天出售20只利润:19.8元/只×20只=396元;每天出售500只利润:19.8元/只×500只=9900元,可观至极!
盐焗鸡技术培训:对每位学员都手把手现场培训,赠送配方,学期2-3天,学会为止,并给予经营指导以及产品更新换代时的技术免费支持。