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特色熟食小吃盐焗系列套餐技术培训
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特色熟食小吃盐焗系列套餐技术培训

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山东济南新昊东科技有限公司
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济南市将军路214号
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山东济南新昊东科技有限公司

济南新昊东科技有限公司座落在美丽的泉城----济南。主要从事环保食品设备以及特色食品技术的开发、转让和连锁经营。本公司拥有从事多年特色食品开发的专业人员,并在多项特色食品方面拥有自己的技术专利。 我公司技术开发人员根据市场需求,利用本公司独有的特色小吃技术,不断推陈出新,促进产品升级换代。在原有的“九味透骨香”肉食制作的技术基础上,特别秉承传统中医理念,用药精炼,开发出“久味透骨香”{zx1}特色系列熟食,香味浓郁自然,口感独特鲜香,具备色、味、香俱全的特点,花样繁多,始终处于市场{lx1}的位置!应特色小吃市场火爆的形势要求,特色小吃车的功能的也在不断的更新换代,方便了广大小本创业者。我们为您提供“一站式服务”!您将获得本公司在原料、设备和技术方面的鼎立支持!让您以最省心、最经济的方式创业! 我们的经营宗旨是:求实,创新,诚信,发展。 我们相信这个时代是属于勇者的时代,是属于创业者的时代!济南新昊东科技有限公司竭诚欢迎各界人士来公司洽谈业务、共谋发展!
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盐焗系列:盐焗全鸡 盐焗鸡肝 盐焗鸡胗 盐焗鸡脖 盐焗猪蹄 盐焗鸡翅 盐焗鸡肠 盐焗鸡心 盐焗牛腱 盐焗鸡尖 盐焗翅中 盐焗鸭脖 盐焗牛肉 盐焗鸡爪 盐焗鸡腿 。 盐焗鸡的由来   盐焗鸡最早是在几百年前惠州东江海边盐场的盐工们为了方便贮存食物,偶尔发明的。后来,惠州的厨师又将盐腌改为用炒熟的盐把鸡焖熟,成菜香脓、鲜美、嫩滑,故称盐焗鸡。后人在继承传统盐焗鸡制作工艺的基础上,经过不断的加工、改进,去掉了用盐焗制的过程,将各种分散的制作工艺和多种zcy、四大自制配方等有机的连接、融合到一起,又产生了许多新品种。保留了鸡肉丰富的营养价值,外表澄黄油亮,鸡香清醇,而且香而不腻,爽滑鲜嫩,老少皆宜。经常食用有凉血rz,滋肾通便、温脾暖胃的功效。由于这些工艺和配料的wm结合,盐锔鸡不仅口味独特,而且营养丰富,令人赞口不绝,入齿难忘。 盐焗鸡特点 制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。 我公司技术人员,经过不断的改良创新,开发研制了盐焗鸡制作{zx1}配方,{zx1}的制作工艺简单,配料严谨,成本低廉,设备投资几乎为零,产品更具新特点。 技术培训 公司有专业技师现场培训,赠送技术资料配方,包教包会,学期两天,包食宿,并提供相关的经营策略。
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