无菌储罐使用说明书
一、 用途
无菌罐具有节能、消声、耐腐、生产能力强,清洗方便等优点,广泛用于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门,作为冷却、保温、sj处理或贮藏浆液的必须设备。特别适用于牛奶的巴氏消毒灭菌与保温。
二、 结构
1、内胆:采用不锈钢板1Cr18Ni9Ti材料制成,表面抛光。
2、中层盘管:采用不锈钢板1Cr18Ni9Ti材料制成,供蒸汽进入使之升温,冷水进入为之降温目的。
3、外包皮:由不锈钢抛光而成,中间夹层保温层用硅酸铝保持与外界温差,达到保温的效果。
4、减速器:摆线针轮行星减速器,输出轴与搅拌桨连接,采用活套连接,使用拆装与清洗。
5、人孔:供大清洗及维修用。
6、温度计:直伸{zd1}介质位置,使液料用到{zd1}位置也能指示出温度,达到sj目的。
将该设备用三只底脚螺栓,调整到水平线与减速器垂直为止,才
能安装出口管。为了确保无菌储罐出口处(溢流管)畅通无阻,不得装有阀门。接电时,要注意搅拌桨应向顺时针方向旋转,不得逆转。
六、 使用与保养
1、说明:无菌储罐使用前,贮液器内须有淡热水清洗干净,然后用蒸汽xd,物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内,物料不宜装得太满。
2、加热方法:加热时必须关闭冷煤进管阀门,放尽夹套内的剩余冷煤,再输入物料,开动搅拌器,然后开启蒸汽阀门,到达所需温度后,应先关闭蒸汽阀门,过2~3分钟后,再关搅拌器。
3、冷却方法:关闭蒸汽阀门,放尽夹套剩余蒸汽冷凝水,再开
缸底冷煤阀门,使冷煤从夹套通过,降低缸内物料的温度。
4、保温:根据所需温度,开动搅拌器,调整阀门,并保持温度,
(注意温度表),以便达到保温之目的。
5、清洗:加工结束,放尽缸内夹套剩余冷凝水后,应尽快用温
水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用400C~500C碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,待下次使用时,用热