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魔芋精粉
魔芋精粉

魔芋精粉

魔芋精粉 相关信息由 郑州天宇食品配料有限公司提供。如需了解更详细的 魔芋精粉 的信息,请点击 https://www.qiyeku.cn/b2b/tianyusptjj.html 查看 郑州天宇食品配料有限公司 的详细联系方式。

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郭鹏飞(经理)
13838081507
立即咨询
郑州天宇食品配料有限公司
0371-68768390
万客来食品城北院南楼18号
tianyusptjj@sina.com
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郑州天宇食品配料有限公司

公 司 简 介

   天宇企业座落于陇海线与京广线交汇的中原大地-----绿城郑州,公司成立于2002年,资金雄厚,人才聚集。这两大因素促使了天宇集团现在的喜人成绩;天宇企业涉及行业包括:食品添加剂,化工原料,医药原料,粘胶等行业。
   天宇企业一直本着以人为本,互惠互利,共谋发展的企业精神,为绿城郑州增添一道靓丽的风景线!
   总经理郭鹏飞偕公司全体员工向社会各界和广大消费者承诺:"我们将继续坚持质量{dy},信誉{dy},客户至上的宗旨,用优质的产品,优良的服务来回报广大客户对天宇的厚爱与支持!”
   郑州天宇食品配料有限公司,于2002年10月1日正式成立,天宇公司主要经营食品添加剂类,医药原料类,化工原料类;同时代理了国内外数百家企业zmpp的行业产品,有{jd1}的竞争力度!
   天宇企业愿与天下食品,医药,化工行业的商业伙伴,为中国的食品工业做出应有的积极贡献;携手共同创造食品行业的奇迹!
                                  

                              总经理:郭鹏飞


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产品说明:
    魔芋,英文通称konjac,也叫konnyaku;魔芋粉,也叫“魔芋胶”,英文中除叫konjac flour外,也可叫做konjac gum或yam flour。 
  魔芋粉,从各种魔芋属植物的块茎里提取的水凝胶状多糖,是一种高分子量、非离子型葡甘露聚糖,主要由甘露糖和葡萄糖组成,两者的克分子比约为1.6:1.0。葡甘露聚糖略带分枝,以β-1,4糖苷键连接,平均分子量200,000至2,000,000道尔顿。葡甘露聚糖主链上的乙酰基团赋予其溶解特性,平均每9至19个糖残基有1个乙酰基团。魔芋粉的典型色泽为乳白色到淡棕色。
    魔芋粉能分散在热水和冷水中,在pH 4.0至 7.0条件下形成高粘性溶液。加热和机械搅  拌能增加其溶解度。魔芋粉溶液加弱硷后生成一种热稳定凝胶,在长时间加热的条件下也不 融化。
在食品中的用途:胶凝剂、增稠剂、成膜剂、乳化剂、稳定剂
规格有:魔芋胶 J-28B, J-10B及魔芋粉A-120/C-120
魔芋胶J-28B一般性状
外观:  白色无味可流动粉粒
粒度: 85% 通过 120 目
干燥失重:                   <10%
pH值(1%水溶液,25度):    6.5-7.5
粘度(1%水溶液,25度):  30000-36000 厘泊
 总灰分:                              <1%
重金属:                              <20 ppm
                铅                    <5 ppm
                砷                    <2 ppm       
卫生指标:   
               大肠杆菌:                无/克
               沙门氏菌:                无/克
包装: 25 公斤
魔芋粉A-120一般性状
外观:  白色可流动粉粒
粒度: 85% 通过 120 目
干燥失重:                       <10%
pH值(1%水溶液,25度):    6.5-7.5
粘度(1%水溶液,25度):   12000-15000 厘泊
 总灰分:                              <3%
重金属:                               <20 ppm
                铅                     <5 ppm
                砷                     <2 ppm       
卫生指标:   
               大肠杆菌:                 无/克
               沙门氏菌:                 无/克
包装: 25 公斤
魔芋粉C-120一般性状
外观:  灰白色可流动粉粒
粒度: 85% 通过 120 目
干燥失重:                      <10%
pH值(1%水溶液,25度):    6.5-7.5
粘度(1%水溶液,25度):    7000-9000 厘泊
 总灰分:                              <5%
重金属:                               <20 ppm
                铅                    <5 ppm
                砷                    <2 ppm       
卫生指标:   
               大肠杆菌:                 无/克
               沙门氏菌:                 无/克
包装:20 公斤
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