桂林米粉是历史悠久的传统食品,但经营桂林米粉店的策略一定要基于现代科学理论。
给大家简单说个概例,更多的需要您自己去计算:
桂林米粉的毛利率在60%左右,净利率在30%左右。原料支出是总支出的35%算正常,租金约占总支出的15%为合理,员工开支占总成本的25%左右(低于20%表示人力素质有问题或者人手不足,高于30%则是用人方面控制不良,有待改善)。对于产品的预算成本,实际成本,批量成本,单个成本都求认真核算。
桂林米粉店制定目标
开店最忌急功近利,目光一定要放远一点,瞻远瞩才是成功之道
详情见老桂林米粉培训
固定电话:0773-3967919 手 机:13077651679
Q Q:634413717 1054111066
地 址:桂林市中山中路63号独秀饭店二楼
网 址:http://
http://