山东浩然牧业提供肉驴的饲养技术[2]
3、环境温度与育肥
环境温度对育肥驴的营养需要和日增重影响较大。驴在低温
环境中,为了抵御寒冷,需增加产热量以维持体温,使相对
多的营养物质通过代谢热转化为热能而散失,饲料利用率下
降。当在高温环境中时,驴的呼吸次数增加,采食量减少,
温度过高会导致停食,特别是育肥期后期的驴膘较肥,高温
危害更为严重。根据驴的生理特点,适宜的温度为16~24℃
。
4、饲料种类与肉品质
饲料种类的不同,会直接影响到驴肉的品质,通过饲养的调
控,是提高肉产量和品质的量重要的手段。在不影响驴的健
康和消化的前提下,短期内给予的营养物质越多,则所获得
的日增重就越高,每千克增重所消耗的饲料就越少,出栏提
高,效益提高。驴在育肥期的营养状况,对产肉量和肉质影
响很大,只有育肥度很好的驴,其产肉量与肉品质才是{zh0}
的。饲料种类对肉的色泽、味道有重要影响。以黄玉米育肥
的驴,肉及脂肪呈黄色,香味浓,喂颗粒状的干草粉及精料
,能迅速在肌肉纤维中沉积脂肪,并提高肉的品质,多喂含
铁量多的饲料则肉色浓,多喂荞麦则肉色淡。饲料转化肌肉
的效率远远高于饲料转化为脂肪的效率。
5、出栏体重与饲料利用率
出栏体重同市场需求而确定。出栏体重,不同饲料消耗量和
利用率也不同。一般规律是,驴的出栏体重越大,饲料利用
率就越低。
6、出栏体重与肉品质
同一品种中,肉品质与出栏体重有密切的关系。出栏体重小
,驴肉品质不如出栏体重大的。目前,我国尚无标准,可参
考牛的标准。山东浩然牧业全体员工伸出热忱的双手欢迎各
地养殖户来场考察指导,选购您满意的肉驴。