餐具xd行业的诞生是我国经济和生活水平迅速提高的结果。在吃不上穿不上的年代,没有人会关注餐具xd的问题。只有在生活相对富足的今天,餐具整洁卫生才成为社会大众的一种潜在需求。从这个意义上讲,餐具xd行业的诞生是一种必然。近年来由于工作节奏的加快,生活水平的提高,人们在外就餐机会增多,餐具卫生便成为人们非常关注的热点。而实际情况是,一盆水洗百碗的现象比比皆是,许多城市卫生监督部门对餐具抽查表明,餐具检出的xj总数高出国家标准的几十倍之多,直接危及老百姓的身心健康。近几年大范围流行各种传染性疾病,经统计,有半数以上患者是由于饮食不洁而引起的。
实例证明,餐具是食品卫生管理中最重要的环节,是控制传染病的关键,于是各城市卫生部门加强执法力度,对不洁饮食业采取停业整顿,吊销执照,经济处罚等措施,但都不能从根本上治理。