二甲酸钾
饲料添加剂二甲酸钾作为一种可降低饲料在消化道中的PH值,为动物提供最适消化道环境的新型添加剂。
抑菌性:有抑菌效果明显;
功能:具有kss类促生长作用,实际上是利用其在频道内对致病菌有很强的杀灭作用,其独特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用,以完整的二甲酸钾的形式摄入并通过酸性的胃,到达中性和偏碱性的后端肠道,即自动分解为甲酸和甲酸盐,非解离的甲酸通过xj的细胞壁,导致死亡,起到抑菌sj功能;甲酸盐阴离子在细胞壁外分解xj细胞壁蛋白,发挥sj和抑菌作用。
二甲酸钾不仅酸性强,而且在消化道中缓慢释放,具有较高的缓冲能力,可以避免动物胃肠道酸度产生过大波动。2001年7月,欧盟批准二甲酸钾作为第一个用于kss促生长剂的代替品。