高温sj锅如今被广泛用于各种食品厂对食品进行sj作业,相比于传统的sj,高压sj锅在高压的作用下锅内蒸汽或水的温度可达到100摄氏度以上,通过科学实验食品在121摄氏度sj效果共好,而我们传统sjzui多也就是100摄氏度sj时间过长对产品的外观口感有影响,高压sj锅可实现对食品进行高温高压短时间内快速sj,在杀死有害 的同时保持食品的外观和口感。sj锅已经是各大食品厂食品sj 的设备。
小型肉制品sj锅真空包装sj锅山东sj锅设备结构:
锅体:包括锅身、锅盖、拐臂、轨道、密封圈、滚轮、锁紧铁块、蒸汽管、喷淋管、冷却水管等。
控制系统:PLC控制器、触摸屏、控制柜、电磁换向阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。
配件:托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管道阀门、温度计压力表等。
小型肉制品sj锅真空包装sj锅山东sj锅设备分类:
按材质分为:不锈钢(SUS304)、碳钢(Q235-B).
按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用。
按控制方式分为:手动控制、半自动控制(电器半自动、电脑半自动)、全自动控制。
按安装方式分为:卧式、立式。
按sj方式分为:水浴式、蒸汽式、喷淋式(侧喷、顶淋)。
按外观形式分为:单锅、双层、双并、三锅并、转笼(内笼体旋转)、双层转笼。