粗粮熟化后可以直接食用或者磨粉搭配食用,过去没有太多的先进技术一般采用高温反复炒制或者高温烘烤,小批量烘烤烘焙熟化,间隙性烘烤烘焙,可以满足需求量不是很高的过去。
现如今社会健康饮食成为趋势,越来越多的人开始注重饮食营养,并且??常常精米细面与粗粮结合食用。所以传统的高温炒制的弊端也渐渐显露,环保不过关,人工量大,产量不足以满足市场需求,因此很多企业不得不寻求满足环保要求又可以节省人工产量又能跟上的粗粮、杂粮烘烤设备,在这里我推荐使用五谷杂粮微波熟化设备。且听我分析:
粗粮微波熟化设备温度会随着不同种类的杂粮温度变化而变化,开启微波瞬间即热,使得杂粮颜色,营养,口感得到较好保证,具有一定膨化效果,酥脆容易磨粉,复水性能较好。根据不同地区调节不同口味,建议企业根据实际需求灵活掌握。
粗粮微波熟化设备适用于各类粗粮、五谷杂粮粉、五谷杂粮原料、燕麦(片)小麦仁、薏米仁、珍珠米、玉米、玉米仁、玉米粒、大米(还可微膨化)、亚麻籽、小米、小麦胚芽、酸枣仁、山茶籽、荞麦、葡萄籽、糯米、南瓜子仁、决明子、黄瓜子、黑子麻、黑米、小豆、黄豆、黑豆、赤小豆、糙米、白芝麻、黄豆、红豆、绿豆、红米、杏仁、开心果、腰果、核桃仁、银杏、花生、荞麦、麸皮等熟化、烘烤、烘干