油炸机采用分高低温油区设置,采用自动温控仪器精密测温控温,温度误差范围在±1℃之内,是的油温总是处于一种恒温状态,符合食物炸制的工艺要求。使用变频输送控制,可以根据食物炸制效果调节炸制的速度,从而提高设备的利用率和产量的效率化。使用食品级SUS不锈钢设计制造,安全卫生,不会对加工中的食物造成二次污染,同时不锈钢的导热系数是钢材的四分之一,所以有良好的保温效果,起到节能的作用。油条油炸锅炸薯片油炸锅本机器为全不锈钢生产,干净卫生、机器耐用。设计合理,手工工艺,锅内使用油量少,不容易黑坏油,产生坏油味,产品保质期长。机器自动控温,室温加热到170度左右仅需要15-20分钟。为了避免一次打糊过多,时间长容易醒发问题:本机器自带冷循环,控制设备低温工作,防止造成浪费。在生产过剩中容易清渣,有专门清渣。每一个设计都是结合实际生产。
油条油炸锅炸薯片油炸锅产品优势:
1、底部采用三角形沉渣机构和漏斗式排渣,独立分体式配电控制箱。
2、油温水温自动控制,有效缓解了炸油的氧化程度,即油不易糊。
3、下层水分不断产生水蒸汽给高温炸油补充水分,使炸油不易蒸发。
4、彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,无油烟,保证操作人员的身体健康。
5、所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长了货架期。