泰国香米和东北稻花香大米的区别
泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。外观细长,米粒整齐,破碎率不超过4.5%。香米米色晶莹剔透,胚芽没有白点,有一股清新的香味。
五常稻花香大米是黑龙江粳稻的一种,外形属于长粒,大米也香,做饭时会散发特殊的清香。长度没有泰国香米长,并且胚芽会有一些白点,呈半透明状居多。
泰国香米煮后香味扑鼻,反面平整富有光泽,米饭大小均匀,富有弹性、口感好!饭粒超柔滑,直链淀粉含量低,香米纯度高。
稻花香米蒸煮时有特有的米香味,饭粒表面有油光。口感绵软略粘、略有韧性,冷却后仍能保持良好口感。直链淀粉含量高,口感微甜。
东北黑土肥沃富饶,作物一年收一次,且少旱少涝,适合作物生长,所以大米的口感非常好。南方米收成时间短,营养积累少,淀粉不够丰富所以不好吃,但是水果比较好吃。东北大米成熟期长,一年种1次,昼夜温差大 土地养分足。故乡味生态土特产和黑龙江省虎林市友朋水稻种植农民专业合作社是日照龙米粮油有限公司的下属公司,我们拥有1000多亩绿色稻田,年产量400吨大米,我公司自有“梨辕湾”品牌。
东北大米若陈化现象较重,陈米的色泽变暗,粘性降低,失去大米原有的香味。所以,要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米,其量越多则说明大米越陈旧。同时,捧起东北大米闻一闻气味是否正常,如有发霉的气味说明是陈米。另外,看米粒中是否有虫蚀,如果有虫蚀粒和虫尸出现说明是陈米,鉴别大米霉变,主要从大米色泽和气味等方面考察。
梨辕湾品牌是我自己的品牌