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陈怎样怎样储存?
储存容器
一、 麻袋
于陈来说,使麻袋存的陈化效果比较好。麻袋吸湿性能好,通风透气性强,散失分,加以编织成袋还能隔绝部分害虫,有一定的密封性又不失透气,可加陈的陈化。但麻袋的储存,需要一个相干燥的环境。
使麻袋储存,如果储存量较大的话,建议配备抽湿机;如果是一般庭少量存放的话,可在潮湿天气时,在麻袋面塑料袋密封存,待潮湿天气过后,再除去密封塑料袋,期间如现陈变软,要及时晒。
二、 玻璃瓶
日常庭使玻璃瓶较多,其优点是观赏性、密封性不错,方便日常观察陈的状况,缺点是透气性差、陈化慢。
陈在放入玻璃瓶储存之前,要仔细观察,确认干燥后,才能放进玻璃瓶。如果陈中分含量较高,在玻璃瓶这种密封性较高的环境下,分不易散去,更容易造成烧和霉的现象。
相比来说,磨砂口玻璃瓶的密封性要比瓶盖带塑料圈的玻璃瓶要好一些。
三、 铁罐
铁桶、铁罐具有很好的密封性和防潮性,同时遮光性、香性也更好,也是日常庭使较多的容器;但同样,陈化效果相也是稍慢的。放进属罐前,也要先确陈的干燥。铁罐存时,可棉纸铺盖在陈面,有一定的吸湿。
四、陶罐、紫砂罐等
紫砂罐、陶罐具有很好艺术观赏性,其过程中会形成一些微小孔隙,具有良好遮光性和一定的透气性,有于陈的然陈化,促进陈香效果更佳,若在北方一些常年干燥的地区来说,是一个不错的一个选择。
若在常年湿润或沿海的环境下,因为气会在罐表面凝聚,并渗透到内部,导致陈吸潮霉,因此要注意日常的理和维护。
总体来说,透气性较好的容器,于陈的陈化效果也比较好;而密封性越好的容器,防潮效果也越好,但陈化效果相也越慢一些。选密封性好的容器还要注意一点,在潮湿天气时,不适经常,因为时会有较多气进入容器内,重新封存好后,分不易散去。
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