制冷压缩机怎么选择?
在冷库的制冷装置中,制冷压缩机冷库设备的容量和数量是根据生产规模的大热负荷,并考虑了各制冷参数的情况下进行配置的。在实际生产中,不可能与设计条件wq一致。因此,必须根据生产实际情况进行选用和调整,以确定合理投入运行的压缩机容量和数量,以期用低的消耗、适宜的条件来完成需要的冷库的制冷任务。
大型冷库设计气候指标(上海地区):
①地理位置:北纬31?20′,东经121?21′
②室外计算干球温度:夏季空气调节日平均温度+30℃,夏季通风温度+32℃
③室外计算湿球温度:夏季空气调节室外计算湿球温度+28℃
④室外计算相对湿度:热月月平均相对湿度83%
⑤冬季极端低气温,-12.1℃;夏季极端高气温,+40.8℃
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2000平米大型冷库设计注意事项:
1.冷库的容积怎么确定?
冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的最量来设计。这个容量是除了要考虑贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,还需加上行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等。确定冷库容量后,再确定冷库的长度与高度。
2.冷库库址怎么选择与准备?
冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。按使用性质,冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区,还要考虑交通便利、与市场联系等因素。冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库底下好有隔层,且保持通风良好,保持干燥对冷库很重要。
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雪糕冷库一般情况下配置低温制冷压缩机组,比如有比泽尔制冷压缩机,制冷设备的性能稳定,能保证雪糕冷库的正常安全使用,雪糕冷库对制冷设备的要求非常严格,制冷系统的稳定性要求很高,库内温度波动如果太大,会导致雪糕在库内出现融化等现象。
建造一个雪糕冷库的造价主要影响因素:
1.面积
面积的多少直接影响了总成本的造价,一般客户设计冷库的面积是固定的,在同面积下,冷库的分间数越多,冷库的设计造价成本越高。
2.冷库温度
根据雪糕的要求进行设计冷库的贮藏温度,一般的温度在-18℃~23℃,有些奶油成分过高的雪糕,需要冷藏的温度更低。
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