厦门九品九宴餐饮服务有限公司(简称:九品九宴)专业从事外宴制作、酒会策划供应为一体,是一家专业餐饮外烩制作公司。我们为客户提供更细致、更专业的服务。于此得到众多合作客户的支持和行业好评。
将所有料理放在一桌,客人依据喜好取食,这种样式十分流行,随着西餐传到中国以后,自助餐的就餐方式自然随之带到我国。这种就餐方式最早出现在20世纪30年代外国人在中国开的大饭店里。
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这种就餐形式起源于公元8—11世纪北欧的“斯堪的纳维亚式餐前冷食”和“亨联早餐”。相传这是当时的海盗先采用的一种进餐方式,至今世界各地仍有许多自助餐厅以“海盗”命名。海盗们性格粗野。
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自助餐,亦称顿饭,有时亦称冷餐会,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是,不预备正餐,而由就餐者随意在用餐时自行选择食物。