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坚果，是闭果的个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对生长育、增强质、预防疾病有极好的功效。
根据qw机构研究得出：每周食用两次以坚果能够降低们患致命心脏病的风险，这是美医生健康研究项目的两万名名男医生消费坚果的特点进行调查后的准确结果。
专家还指出：每周至少吃两次，每次盎 司坚果的死于突心脏病的几率要比根本不吃坚果的低47%。因为坚果中富含蛋白质，又叫长生果，又叫植物肉，它是大自然给予类最美好的礼物，它的营养价值被公认，它含有的锌、锰、磷等类必须的微量元素对类来说都是非常宝贵的！还能够djnfb、对于我们的大脑神经也有很好的调节功能，还能够fa、ka。对类的帮助真的是非常大，而且经济又实惠，是类的良！专家还现，吃坚果的患冠状动脉心脏病的几率要低。坚果有益于我们身的健康，特别是对于我们的心脏，坚果能够有效的减低心脏病的得病几率和病风险。
坚果食用的{zj0}时间。{zj0}时间为饭中吃。这是因为饭后吃造成日当中能量摄入过量。饭中吃坚果，有利于增强我们的饱腹感，特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果，效果{zh0}。
坚果食用方式。坚果可以切碎吃和整粒吃，不过各有利弊，因而异。大杏仁整粒吃的时候，饱腹感比较强，餐后控制血糖升的效果更好些。比如大杏仁质地紧密，纤维含量高，彻底嚼碎磨碎比较困难，以消化速度慢，引起的血糖、血脂的升速度自然也比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱，就更是如此。
各种坚果和种仁，比如西瓜子、葵花子、南瓜子、榛子、杏仁、核桃仁等，也适合作为两餐之间的零食。它们富含维生素E、多种矿物质和膳食纤维。研究证实，在合理食用时，它们还有降低心血管疾病风险的作用。
坚果和种仁虽然非常好，只是油脂太多，每天只宜吃汤匙的量，否则容易增肥。它们不宜在晚餐后吃，而更适合在食量不足的午吃。晚餐之后比较适合吃水果，而且{zh0}能少吃几口晚餐，把这个量预先留出来。
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