纯粮黄酒加盟代理 纯粮养生黄酒价格 岐山北方黄酒酒业有限公司
甘肃黄酒批多少?岐山黄酒哪家好?北方黄酒加盟代理。北方黄酒酿造企业甘肃五山池黄酒有限责任公司,始建于1985年,位于临夏县刁祁乡泉村。是西北地区集研制开、生产销售、引导消费为的的综合酒类饮料生产企业。北方黄酒是麦曲黄酒。北方黄酒是以原产于北方的大黄米、燕麦、青稞为材拌以麦曲酵酿制而成的酒。《五山池》《北土近古》产品系列使用产于北方的小麦作为制曲原材料制作大曲即麦曲,是建企三十多年来坚持的独特的制酒工艺,无论从制曲原材料还是用曲工艺皆凸显北方黄酒专属特点。北方黄酒是古法黄酒。北方黄酒酿造中,工黄酒用的是最为古老的酿造法,在大锅中不断熬煮而成,大黄米(黍米)经过复的熬煮,水分蒸,颜色加深,焦而不糊,在随后的酵过程中也起到了色的作用,谷物的tr色泽也浸入其中。
北方黄酒的营养成份:
北方黄酒是以黍米、小米、小麦等为要原料,用蒸煮、加酒曲、糖化、酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。
北方黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活成分,具有qc自由基,预防心血管病、ka、抗衰老等生理功能。
北方黄酒中已检出的无机盐达18 种,包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。黄酒中的维生素B、E 的含量也很丰富,要来自原料和酵母自溶物。
北方黄酒中的蛋白质含量为酒中之最,是啤酒的4 倍。北方黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的态存在,易被吸。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。北方黄酒中的氨基酸达21 种之多,且含8 种必需氨基酸。
北方黄酒含丰富的功能低聚糖。这些低聚糖是在酿造过程中,物料经微生物酶的作用而产生的。功能低聚糖进入后,几乎不被吸、不产生热量,但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长育,可改善肠道功能、zjmyl、促进健康。
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