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每个都吃过枣糕，并且很喜欢它的味道，那么您知道它的创始是谁吗?在今天的创业故事中我们就来认识一下这位“枣糕王”。

枣糕王属于河南陈立。他的简介是，年过40，纯技术出身，做过工、修过电器、卖过烟酒小吃，来京20年，语速快，基督徒，接起电就急着挂电。

他的这家小店拥有惊的生存能力和复制能力—短短三年，北京冒出了近两百家枣糕店，80%是枣糕王的加盟店。在五道口这片永远夹杂着年轻的hem和沧桑的历史感的土地，陈立走的是什么路数，让自己小店门前总是流如织?

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五道口枣糕王为什么总是排长队？
生意好：1.好吃，过年带几斤回家儿就没了2.段时间不吃闻到五道口枣糕王味道就想买3.对健康有益无害，至少名字看起来是这样。
年轻多：1.五道口年轻居多2.便宜3.吃货以年轻居多4.年纪大的懒得费那排队功夫
女生居多：1.枣这种食物本身对女吸引力较大2.枣糕乃姨妈时期缓解烦躁的好
2009年陈立的五道口枣糕王开业。6年过去了，从早8点半开门到晚10点半关门，枣糕王的门外永远排着队，长则蜿蜒二百米。陈立每天都在库房先做好半成品，再运到枣糕店进行加工。般每天都用掉1800～1900斤原料，烤出1600斤左右枣糕。天处理近2000斤的原料并不轻松，但陈立说：“天不干活，我就着急。”虽然五道口枣糕王已经声名远扬，但他仍然每天在库房劳作：“我自己亲调配原料，才能保证枣糕质量的稳定。”

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