进口食品店货架商品的陈列对店铺的销量有非常重要的作用。下面佛山乐拓为大家分享进口食品店货架商品陈列的技巧:
一、空间管理
首先,影响进口食品销量的{dy}因素——空间。空间大小应首先考虑货架大小,随着货架面积的增加进口食品的销量也会相应增加。据相关人士介绍,进口食品店内80%的消费为冲动型。所以相应的增加主货架的面积,可以增加冲动型消费,而且也可以增加消费者的认知度,最终增加店内的销售量。
二、陈列技巧
一方面,进口食品货架空间的增加会增加产品的品类,而另一方面,进口食品货架的位置和陈列方式的改善也会提高销售业绩。当我们占据了靠近{zd0}人量的货架端头时销售情况便会改善。据食品研究结果显示,在一系列做测试的商店中,能发现在不改变货架尺寸的情况下,将产品从货架中段移到货架的两端,结果表明,超市内的购物者平均在2米长的货架前停留2秒。
三、二次陈列
进口食品销售,如果店面空间允许,可以适当使用二次陈列,不管商店销量如何,进口食品的二次陈列都是可以带来额外销售的。所以二次陈列是推动消费者购买的另一有效方法。二次陈列可以激发顾客的二次购物欲,扩大冲动消费的可能性,使销量和收益不断增长。
四、促销支持
另外在良好的陈列及广告的支持下,适量的降价及广告促销也可以使销量达到{zj0}。当对进口食品进行促销时,冲动消费就会变为计划性消费。