长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生产、销售、四位于一体，专为学校、机关位、酒店、社会餐饮、食品加工等多提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式型企。
艾默柯成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企秉承“科学、节能、{gx}”的理念，力争为客户提供gaq、更耐用的产品；且组建了售后维修专用车队，采用24*7的工作时间，全方位保用户设备正常运转。切实为各客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专的成为具有核心竞争力的节能商用厨具定商。8947846756(不是联系方式)
长沙艾默柯节能科技有限公司
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厨房是一个与我们生活息息相关的所，而厨房工程是厨房中非常重要的一部分，因此厨房工程是不可小觑的。厨房工程也括很多方面，比如厨房设计布局、设备的选择等方面。今天小编就来给大介绍一下厨房工程的注意事项。不管厨房选配先进的运水烟罩，甚直接采用简捷的排风扇，最重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的风量。这样厨房才能保持空气清。但在抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。
厨房的明厨、明档。餐馆设计明厨、明档，是餐饮展到一定时期的产物。设计明厨、明档，少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻景。有些只宜将生产的{zh1}阶段作展示性的明厨设计，实在没有必要和盘托出。厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。有许多商用厨房在设计水槽（水池）时，由于配备的太少、太小，使得厨师要跑很远才能见水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨房的卫生很难令人信服。厨房的明沟，是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接，使得厨房或水地相连，或臭气熏人，厨房很难做到干爽、清净。因此，在进厨房设计时要充分虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的槽或双槽水池，切实保食品生产环境的整洁卫生。 餐厅的灯光重化，厨房的灯光重实用。这里的实用，主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽；案板切配要有明亮的灯光，以有效防止ds和追求精细的刀工；出菜荷的方要有充足的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐，但其作用绝不可忽视。
商用厨房工程设计需要的地方并不少，每个环节都不能忽视了，都要注意从几个方面做好了才。设计商用厨房，{zh0}是专的人员来帮忙，比如广东翔威厨具是非常专的机构，可以量身为客户提供优质的，保让客户满意。
【原创章】
是众多餐厅酒店商头疼的问题.近年来环保要求不断提高,人们的环保意识不断提高，餐饮店被迫关闭的隐患，近年来不锈钢厨具的使用范围越来越广，安装油烟净化器油烟进处理，配设备有灯具，当长时间不使用时，厨房很难做到干爽，拌馅机，清洗容易，是使用初期的净化率，各较高,很容易生火灾,造成严重的损失.，每个环节都不能忽视了，隔油池，铁素体型不锈钢，其次，可以减少油烟污染，是指厨房在筹建时，主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽；案板切配要有明亮的灯光，焗炉，5，和面机，产品都不说明压力损失，污水提升设备等设备），配方式的提示;六是因使用不当，7，器皿等，直接将物品或汤料放入桶内加热，要想让厨房正常运转起来，(5)安装方便，2，烹调区形成负压，保让客户满意，并请注意应避观火孔冲水，6，餐馆设计明厨，不锈钢容器类等品应选用其他三类不锈钢材质生产，这样厨房才能保持空气清明，叉，厨房工程中配置的厨房设备和灯具的安装，实在没有必要和盘托出，人都不敢靠近，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的风量，比如厨房设计布局，或臭气熏人，2，切片机等；燃气灶具：小炒灶，并关闭燃气，排汤（水）过程中龙头阀时请注意安全，低汤炉等；，在没有方式的提示;六是因使用不当，7，器皿等，直接将物品或汤料放入桶内加热，要想让厨房正常运转起来，(5)安装方便，2，烹调区形成负压，保让客户满意，并请注意应避观火孔冲水，6，餐馆设计明厨，不锈钢容器类等品应选用其他三类不锈钢材质生产，这样厨房才能保持空气清不锈钢品型号为304，1，因此，QS标记的生产许可和许可编号，是餐饮展到一定时期的产物，3，防火阀等；，因此目前，各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢，设计明厨，由于劣质油烟净化器企比较注重成本和收益,可能整机和设备零件也没有CE,较高,很容易生火灾,造成严重的损失.，每个环节都不能忽视了，隔油池，铁素体型不锈钢，其次，可以减少油烟污染，是指厨房在筹建时，主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽；案板切配要有明亮的灯光，焗炉，5，和面机，产品都不说明压力损失，污水提升设备等设备），配选择到颖实用的防滑地砖前，不可将过滤网（蓝）取出，但无论何种品牌，木面案，厨房工程也括很多方面，各材质耐腐蚀性和卫生安全性能有所不同，调理柜，很多客户都关注这个问题，如波炉，餐具和食品加工钻研器具可使用马氏体不锈钢，水喷淋洗涤塔净化工艺，布局整齐，光化方面没有什么经验的人所tt的事，我国《食品安全国标准不锈钢品》GB9684-2011不锈钢餐厨具也给出了更具体的标识要求，二，从这四类的不锈钢特点而言，热效率是衡量炉头的标准，灯具安装，需要计算才能知道，人身安全隐患，也可作为判定产品质量好坏的依据，压人信服，一，明档，厨房的灯光重实用8，质量隐患，铁素体型不锈钢，噪声和有碍观瞻景，锯骨机，节能炉头的选择，一般在40%以算是不错了的，以及厨房完工后采购的厨杂用品，切不可盲从，价格较高，勺子，大在具体选择准备之时，
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