DMPT
化学定义：二甲基-β-丙酸噻亭
英文名：Dimethyl-beta-propiothetin，简称DMPT，其存在方式有两种：一种是二甲基-β-丙酸噻亭盐酸盐(Dimethyl-beta-propiothetin hydrochloride)，
CAS：4337-33-1，
分子式 C5H11SO2Cl ，
分子量 170.66 ；
另一种是二甲基-β-丙酸噻亭氢溴酸盐(Dimethyl-beta-propiothetin hydrobromide)，
CAS：20986-22-5，
分子式 C5H11SO2Br ，
分子量 216.12 ；
其他名称：beta-Dimethylsulfoniopropionate（简称：DMSP）、二甲基丙酸噻啶、二甲基巯基丙酸、二甲基羧乙基锍化物等。
性状：白色结晶性粉末，易溶于水，易潮解，易结块（结块不影响效果）。
用途概述：
DMPT是目前发现的效果{zh0}的新一代水产诱食剂，有人用“鱼咬石头”来形象地形容其诱食效果--即使在石头上涂上这种东西，鱼也会去啃咬石头。DMPT最典型的用途是用作钓鱼的饵料，提高饵料的诱食性，使鱼容易咬钩。
DMPT的工业化用途是作为一种绿色水产饲料添加剂，促进水产动物采食，提高其生长速度。
DMPT的作用机理
诱食作用：
二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）通过水产动物嗅觉能接受水体中低浓度化学物质的刺激，能区别化学物质且极灵敏，其嗅囔内的褶皱能增加其与外界水环境的接触面积，以提高嗅觉的灵敏度。因此，鱼、虾、蟹类对 DMPT特别有的气味具有
很强的诱食生理机制，DMPT正是遵循水产动物这一特有的习性从而来提高水产动物的摄食频次。
作为水产动物诱食促生长剂，对多种海淡水鱼类、虾蟹类的摄食行为和生长具有显著的促进作用。使水产动物咬饵料次数提高，其摄食刺激效果比谷氨酰胺高2.55倍(谷氨酰胺是在DMPT之前对大多数淡海水鱼类已知效果{zh0}的摄食刺
激剂)。
{gx}甲基供体，促生长：
二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）分子上的 (CH3)2S-基团，具有甲基供体功能，有效地被水产动物利用，促进动物体内消化酶的分泌，促进鱼体的消化和对营养物质的吸收，提高饲料利用率。
提高抗应激能力、抗渗透压作用：
提高水产动物的运动能力和抗应激作用（耐高温 耐缺氧），提高幼鱼的适应性和存活率，并可作为体内渗透压缓冲剂，提高水产动物对渗透压激变的耐力。
具有蜕壳素类似作用：
二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）具有较强脱壳素样活性，增加虾蟹脱壳速度，尤其是在虾蟹养殖中后期，效果更为明显。蜕壳和促生长机理：甲壳类动物自身能够合成二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT），目前的研究表明，对于虾而言，二甲基-β-
丙酸噻亭（DMPT）是一个新的水溶性的脱壳js类似物，通过促进脱壳而促进虾的生长速度。二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）是水产味觉受体的有效配体，对水产动物的味觉、嗅觉神经有极强的刺激作用，从而加快水产动物摄食速度，提
高水产动物在应激状态下的采食量。
具有保肝功能
二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）具有保肝功能，不仅可以提高动物的健康状态，减少内脏/体重比，提高水产动物的可食用性。
改善肉质
二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）能改善养殖产品的肉质，使淡水品种呈现海产风味，提高经济价值。
kj作用
二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）还具有“大蒜素”类似的保健、kj作用。
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