怀柔栗子批发,北京栗子批发
栗子是一种奇妙的果实。在城市里长大的人,也许没见过栗子的原生状态。成熟落地以后,它像一个碧绿的刺猬,拳头大小,很好看,但是不能摸,它扎人。如果你穿的是硬底鞋,就跺它一脚,再揉搓几下。刺猬裂开了,露出一窝果实来,四五个,六七个,光洁,色如新烤出的面bao。栗子的吃法很多,最*方便而又惹人喜爱的,当然是糖炒栗子。中国北方人谁没吃过糖炒栗子呢?糖炒栗子也不是加糖炒制。它是用大小如豆粒的鹅卵石及粗砂炒成的,这鹅卵石和粗砂似乎都经糖水浸泡过,炒而又炒,变成墨黑,且油亮,是不是加过油,我就不知道了。糖炒栗子老少都爱吃,香甜又绵。老百姓赞某类食品“栗子瓣儿似的”,指其绵,而其香,则不可名状。我觉得它的香,大半来自那黑亮的鹅卵石子,浸了糖,又吸了栗子的气息,成为不可名状的味。支起一个糖炒栗子的锅,能香半条街。这话不夸张。中国人爱吃,好像外国人也爱吃。
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我们直接与本市的加工企业合作,如果需求量大,还可以联系其他合作社,帮他们销售板栗。”东港市一家板栗合作社负责人介绍说,以前村民收获板栗后大多拿到市场上卖,一旦卖不出去,村民上火不说,有的只能低价贱卖。现在好了,村民们没有后顾之忧了,基本上是家里收多少就能卖多少。59岁的蓝旗镇互助村村民于金福,一家老小的收入全靠家里种的30多亩板栗。今年,他家纯收入6万多元,他感慨地说:“我家板栗刚摘下来,就被合作社收走了,一点儿不愁卖,还能直接拿到卖板栗的,省老心了。”
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央广网:据中国乡村之声《三农中国》报道,又到了板栗收获的季节,对于吃货来说,眼下正是吃糖炒栗子的好时候。记者在市场上采访之后发现,今年栗子的价格有点高。 有统计显示,今年全国板栗的整体价格都非常高,并且远远超过去年同期。那么板栗价格大幅上涨的原因是什么?未来走势又会如何?
对于消费者来说,今年的糖炒栗子有点贵。在北京丰台的一家副食品店,店老板说,今年栗子价格高,糖炒栗子自然就贵。
店老板:今年的价格比往年的高,去年我卖10块一斤,今年一斤要卖到15元。
根据河北、山东、湖北一些经销商的反映,今年板栗的收购价很高,一些地区出现了一斤6块的高价,这个收购价,要比去年同期高出2块。从批发价上看,根据北京市怀柔区九渡河村板栗批发市场的统计,大栗子和标准栗子,每斤批发价7元,中等栗子每斤批发价6.8元,小栗子每斤批发4元,这些价格都蛮高。
今年板栗价格为什么会大涨?河北迁西县林业局高级农艺师张树明告诉记者,主要原因还是今年板栗的产量比较低。