沙棘是经济植物，产品即可食用，又可药用。前苏联利用沙棘油为原料，开发出了近十种药品。国际上研究开发沙棘产品的机构和企业越来越多，发展势头很猛。中国在沙棘产品开发方面发展也很快。内蒙古鄂尔多斯即将建成{zd0}的沙棘种植园区，随着沙棘产业的深入发展，必将带动山区沙棘加工业的发展，农民就可以通过采收沙棘果、叶增加收入。[6] 沙棘是目前世界上含有tr维生素种类最多的珍贵经济林树种。沙棘果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。
沙棘产品功能全，营养成分高，功效显著，所以深受大众的喜爱，对产品的满意度达到97.7%。
沙棘防风固沙改善环境惠民，人民买沙棘产品促进沙棘种植，这种良性循环促使沙棘产业长远{yj}的发展。
沙棘油对胃炎、腹泻、结肠炎等疾病而言，沙棘油主要是能对病人的病变部位起到xy镇痛、解痉、化腐sj作用，一方面阻断致病因子对病变部位的再度侵害，防止病变部位转移、扩散；
沙棘对巨大阵势条件的顺应本事强。无论是山地、丘陵、高原，还是平地、坡地、山梁；无论是阴坡地、阳坡地，还是山顶、沟谷，沙棘都能载种、生长。特别是，沙棘可以向70°的陡坡地扩展生长。在海拔200米的辽宁省建平县，以及海拔5020米的青藏高原，沙棘均可以生长。 沙棘对种种土壤条件的顺应性强。沙棘耐贫瘠，耐盐碱。在柴达木盆地，在戈壁盐碱地上(含盐量0.6—1.1%)，沙棘可以正常生长。 沙棘对大tr风沙雨水的变革顺应性强。多风沙地区，乔木及别的灌木不生长，而沙棘却能生长。沙棘耐干旱，抗风沙。一样通常来说，年降水量在250—80O毫米的地区，沙棘都能生长。年降水量300—500毫米的地区，沙棘生长良好。 沙棘耐修剪，耐蹂躏，抽芽力强，不易熏抱病虫害。
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