重庆小面培训价格低小心陷阱
大家都知道小面创业,成本相对来说,比其他行业要低很多,3-8万就能开小面店,而小面店的利润却很大,所以很多创业小伙伴选择小面店经营。而在选择小面培训的时候,很多朋友都想要低价格的培训,而市面上正好也有低价格的小面培训,那么真的是价格低,就好吗?(真实案例)徐东(化名)是45多岁的中年人,之前一直在广州打工,后面回老家,听朋友介绍,打算开个面馆,到重庆来学习,找了家1000多元的小面培训,原以为马上学会就能开店,结果却是,在培训过程中,不断加,比如:购买原材料、另加学技术、杂酱面技术费等,算下来基本上都要多2000元左右,而且一个师傅带10多个学员,短短5天,根本学不到什么内容,最终不欢而散,结果就是技术没学到,配方没得到,开店成泡影。
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嘿巴适小面培训课程安排
理论学习:1、开店流程讲解,bao括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解,bao括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
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示范讲解:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:1、自己备原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
zz重庆小面开店的八大注意事项(中)
3、不认真的“大马虎”
工作不认真,不精细,马马虎虎,没有形成一个良好的工作习惯,不会检查工作进程,更没有用心发现存在的问题,对自己的工作没有进行检查。
救治方案:培养良好工作习惯
每天上班第1件事是做什么,如何把自己的{yt}做一个简单的计划及分类,哪些是重要的,哪些是次要的,哪些工作没有完成需要跟踪,哪些事务需要进一步处理,学会多问一些为什么,学会多观察,充分使用一些工具,如用记事本马上记下自己需要今天必须要完成的事务,时间充足的时候多在店面检查各个区域的菜品陈列如何、卫生状态如何、人员fu务如何、有无及时上传下载相关信息、当天事情完成的如何、效果如何……
4、重庆小面学习没有责任心
工作责任心不到位,总认为这个工作不需要做到这样好,反正打一份工,做一份事,没有主人翁的精神,感觉自己已经尽力了,只要把该做的做好,自己奖金不少就可以了,至于其它都是次要的。
救治方案:以身作则
我们提倡公仆式的领导,不要做海鸥式的领导,只会喊叫而不会做事,久而久之你的管理威信就会下降,管理的qw就会受到挑战。所以说我们要更多去奉献,不要让员工感觉到你就是领导,只会发号施令而从来不去真正投入到工作中,身为所有的管理人员都要记住这一点,没有他们,我们的工作无从开展。
5、嫌麻烦,不按流程
店长在流程执行方面经常嫌麻烦而省略其中环节,没有严格要求自己按工作上的规范来做,要不就是找借口没有时间或忘了去做,出了问题后才知道应该怎么做,但损失已造成,所以说流程的规范操作是重要的、不可缺失的。
救治方案:不找借口
要有超1强的执行力,上级领导布置的工作任务,一定要想尽一切办法完成,不要试着找借口去给自己解释影响其工作质量的因素,一旦接受了任务,下一步就是要如何去想怎么完成,当天要完成的事一定要当天完成,不要让它拖拉到明天,就是自己不能完成也要尽全力去做,而不是上级一问就说:“是这样子……”“你听我说……”“其实是这样的……”没有任何借口,完成不了可以不下班,可以不吃饭,相信有了这样的态度,什么事都能做好,做出成绩!