青岛甘特尔啤酒开发有限公司----为---山东阳春啤酒有限公司下属分公司
公司主营啤酒品牌:德国甘特尔啤酒、佰和啤酒、酷威{zz1}啤酒、鲁雪啤酒
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青岛甘特尔啤酒开发有限公司共占地10.3万平方米,总建筑面积4万平方米,员工400多名,专业技术人员66名,已具备20万吨啤酒生产能力及承接易拉罐啤酒贴牌生产.
公司的主导产品为甘特尔啤酒、佰和啤酒、酷威{zz1}啤酒、鲁雪啤酒,甘特尔、佰和、酷威{zz1}、鲁雪啤酒沿用青岛啤酒酿酒工艺,口感清爽,适合大众消费,深受广大消费者的欢迎。
青岛甘特尔啤酒开发有限公司----为---山东阳春啤酒有限公司下属分公司
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小麦啤酒--以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。“小麦啤酒”是啤酒型式(Style)和种类中极具特色和魅力的产品,主要产地集中在德国南部,奥地利和比利时,采用“上层发酵法”(Top Fermentation),原料为大麦麦芽和50%以上的小麦麦芽,啤酒花,酵母和水。'小麦啤酒”还有另外一个名称叫“白啤酒”,取自德文的Weissbier,英文则称为White Beer。“白啤酒”最知名的表为产自柏林地区的“柏林人白啤酒”(Berliner Weissbier)。
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白啤酒:以小麦芽生产为主要原料的啤酒,酒液呈白色,清凉透明,酒花香气突出,泡沫持久,适合于各种场合饮用。
黑啤酒:规定酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒为低醇啤酒,酒精含量少于0.5(V/V)的啤酒为无醇啤酒。他们的生产方法与普通啤酒的生产方法一样,但{zh1}经过脱醇方法,将酒精分离。脱醇的方法较多,常用的为蒸馏方法脱醇。