双室真空油炸食品的优点:
●保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如mh桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。
诸城市鸿宣机械网带式燃煤油炸机
自动控温:油温和水温都可自动控制。
水沉在油的底部,食物残渣自动掉入水中后通过阀门排出。
电磁式油炸机具有热效率高、省时省、温控准确、功能齐全、安全可靠、环保卫生等优点。与燃电相比节电30%。
炸油不会因为温度过高而酸化,不产生废油,。
炸品色泽一致,无污点,色、香、味俱佳,质量上乘,有益健康。
通过管道走火,使炸锅的受热面积增大一倍,节煤40%。
1、设备安装完毕后,对贵公司的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,电器元件除外,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。
诸城市鸿宣机械有限公司位于山东省诸城市,被誉为“中国龙城、舜帝故里”。其食品机械制造业规模大、基础雄厚、配套能力强!
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