五香咸鸡蛋、豫远蛋业、开封五香咸鸡蛋采购网站

菜谱简介香脆面的创意源于新加坡菜海鲜炒面，跟普通油腻腻的炒面的不同在于面是炸的香脆的。 家里正好有芦笋皮蛋，就这样做啦。 忽略盘子边上那个金针菇培根卷吧。。材料鸡蛋面，芦笋一把，皮蛋两个，鱼豆腐四块。盐，糖，味精，淀粉，色拉油。做法1、鸡蛋面用热水烫一下，盘成面饼，沥干。

2、芦笋去掉根部，切成小段，皮蛋和鱼豆腐切丁。先用油炒芦笋，之后加入皮蛋和鱼豆腐，添水煮到皮蛋变软，芦笋变酥，加入水淀粉勾稍微厚的芡。放盐，糖和味精调整鲜甜味。

3、锅中热油，下沥干的鸡蛋面炸一下至金黄香脆。

4、煮好的皮蛋芦笋盖到面上即可。小诀窍如果皮蛋品质不好会有点涩，加点糖可以减少涩味。

菜谱简介这松花蛋吃多了可不好，不过我嘴馋，偶尔吃吃吧~材料松花蛋3个，青椒1个，蒜2瓣，红辣椒1个，盐，酱油，醋，味精，香油，花椒油做法1.松花蛋在水里煮5、6分钟，煮好后取出晾凉，剥皮，切块儿。

2.青椒切碎，放入松花蛋中，然后放入盐、酱油、醋、味精、花椒油，红辣椒拌匀，好淋入香油即可~

材料原料：皮蛋3粒，青椒半个，胡萝卜半支，生薑2片，地瓜粉2大勺，大蒜2瓣

调料：香油，糖，酱油膏，黑胡椒粒做法1、油入锅加到8分热，皮蛋切成1/8，均勻沾裹地瓜粉。裹好粉的皮蛋下锅油炸到皮蛋浮起表面金黃（约1分钟）即可捞起。

2、炒香蒜瓣姜片，下青椒块、胡萝卜片稍煸炒后，下皮蛋，加调味料兜匀，捻黑胡椒装盘。