1、用多功能电热锅煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子
味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。
2、用多功能电热锅煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢。
3、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。
4、用多功能电热锅煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。
5、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质。
6、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐。
7、煮猪肚：猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍。
8、用多功能电热锅煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。
9、用多功能电热锅炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味。
10、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈pp的爆响声时，立即 加热水（没过鸡块），再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。
多功能电热锅是我们现如今经常会用到的厨电产品，它的便捷多功能性受到了很多人的喜爱，现如今厨电市场的前景可谓是前所未有的好，多功能电热锅也不能仅仅停留在现在的发展阶段了，生产厂家一定要将用户的需求看做最为重要的发展重点，只有搞明白什么才是消费者想要的才能获得一定的市场，让客户满意才能有更大的发展。
电热锅是近年来家家户户都在使用的新型厨房电器设备。电热锅是一种多功能保健锅，通过锅体的合理结构设计，提高锅体的强度、刚度和热效率，改善高温性能，延长使用寿命。 电热锅由锅盖、笼屉、锅体、电热元件，温控装置和底座组成，锅体用铸铁压铸而成，外表面敷有彩色搪瓷层，内表面轻吹砂，锅口有不锈钢bao边，护罩内装有电热元件，底座上装有温控装置、开关、指示灯等，锅体、护罩和底座用螺栓连接。 优质电热锅采用不锈钢复底工艺，即采用特殊工艺制造的加热盘与不锈钢锅体焊接在一起，使锅具有热负荷大、导热性能好、机械强度高等特点。热效率高达90％以上，本产品，结构合理、功率调节范围大、设有多档功率，可作为制作不同食品的温度选择，使用方便，安全可靠。
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