炸制的油条制品表面很粗糙，不光滑，表面有很多的小颗粒
有可能是油条面团静置时间太长或面团太稀软。
和面时适量的减少水的添加，或者是减少面团的静置时间，即可轻松解决脆皮油条成品表面不光滑，有小颗粒的问题。
天下仓脆皮油条膨松剂是您制作油条的好帮手，但是您的技术也是最最重要的。天下仓脆皮油条膨松剂，也只能是锦上添花，并不是雪中送炭，当你没有过硬的面粉质量、扎实的工艺、合适的配方的时候，一味只是将天下仓脆皮油条膨松剂作为救命稻草，那肯定是不行的。 
炸油条用油条蓬松剂好还是用泡原多好?
目前为止，油条膨松剂炸油条效果是比较好的，品质好的油条不仅仅是膨松剂的因素，油条凉了发硬、发绵、不酥脆等有三个方面的原因：1.配料（面、油、糖、盐等）结构不合理；2.膨松剂添加量的多少。3.制作工艺（bao括油炸火候、发酵时间温度等）不合理或有缺陷。采用无铝油条膨松剂（天下仓牌脆皮油条膨松剂）制作油条口感酥脆、膨松个头粗大、内部气孔大、形态wm、色泽红润，凉了不发硬、不发绵。天下仓牌脆皮油条膨松剂是制作高品质油条的无铝油条膨松剂，特别适合于油条连锁加盟店、油条加工批发商、饭店早餐等。
看着市面上众多金黄的油条，我们只凭双眼很难判断是否在制作的时候添加了一些对身体有害的成分。若使用天下仓牌脆皮油条膨松剂，即可wq打消这些顾虑。
天下仓牌脆皮油条膨松剂，经过公司专家团队的精心研制与配比，wq符合国家新标准，不添加铝 ，从而不会造成铝超标问题。天下仓脆皮油条膨松剂是您制作油条的好帮手。
糯米油条糍饭团的做法
江南杭州传统的早点中，有葱香鲜润的葱油拌面、小馄饨，但是在早点铺里，还可以看到一只又高又长的圆木筒，掀开木盖，一股糯米香味热呼呼的扑鼻而至.....
用料 ： 糯米 油条 黑芝麻 白糖
做法：
1 . 先将糯米淘洗几次，在清水里浸泡2个小时，捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透。
2. 将保鲜纸铺在案板上，将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整。
3. 将油条折半小段放在糯米饭中间。
4. 上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖。
5. {zh1}将保鲜纸从外向里卷紧，成糯米油条糍饭团。
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