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厨房灭火演示,厨房灭火,隆源厨房灭火设备(多图)
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上海卯源消防设备有限公司
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上海市金山工业区夏宁路666弄38号
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上海卯源消防设备有限公司

上海卯源消防设备有限公司座落在上海市金山区联东U谷--南上海国际企业港,紧邻朱吕公路主干道,直接连接G15沈海高速。我公司是一家专业从事厨房自动灭火装置的设计、研发、生产、销售、安装、维护保养于一体的企业。公司组织机构健全,生产技术力量雄厚,公司自主研发生产的CMJS10-1-MY型和CMJS18-2-MY型厨房设备自动灭火装置,已取得国家CCC强制性认证证书,并通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检验全项检测。厨房设备自动灭火装置是现代商用厨房必备的灭火系统。该装置可在3-12秒内扑灭火情,可广泛应用于酒店、宾馆、机关、医院、bd、学校、厂矿企事业单位的厨房(中西式灶具均可使用)。在机遇与挑战并存的今天,“卯源”以市场需求为导向、创新争先为动力、用户满意为目标,竭诚为您提供厨房设备灭火装置系统产品、工程施工及咨询服务。“海纳百川、追求{zy1}”,广集人才、智慧,精心打造企业的核心竞争力,不断提升企业文化,成就公司的腾飞发展!超越自我、超越期待…………
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三亚一酒店由于厨房油烟道油垢积累,造成火灾。需安装隆源厨房设备灭火装置,针对烟道、排烟罩火灾。




南海网10月21日消息(南海网记者 汪德芬)21日10时40分,三亚市海坡开发区金银岛酒店一楼厨房排油烟管道起火,产生大量的浓烟。三亚消防出动30名官兵迅速扑灭火灾,及时疏散客人并进行排烟。火灾没有造成人员伤亡,目前,事故原因还在调查当中。

10时44分,三亚消防119指挥中心接到报警后,立即调派金鸡岭中队3辆消防车,支队全勤指挥部1辆消防车,近30名官兵火速赶赴事故现场进行灭火救援。

记者冒雨驱车赶到金银岛酒店时看到,在金银岛酒店旁边的一楼厨房内浓烟滚滚,消防战士佩戴空气呼吸器深入到厨房内进行灭火。在厨房门前,一股股浓烟正从一台大功率的排烟口出来,在厨房外面的通道上用过的灭火器扔的到处都是。记者随同官兵们进入酒店,大堂里烟雾缭绕。在厨房,能见度十分低,消防战士们打着手电筒,一部分人对起火的油烟管道进行灭火,一部分人进行破拆,试图加快排烟速度。由于浓烟较大,消防官兵们只能轮换进入现场展开救援,记者进入不到3名钟就被浓烟熏得泪流满面。

在酒店外侧,一些消防战士拿着消防斧和铁锤,对厨房外的玻璃墙进行破拆,想方设法扩大排烟口。11时40分,烟雾开始减少,部分消防战士撤离现场。现场一位消防指挥员告诉记者,官兵们到场后,大火已经基本被酒店员工控制,主要是产生的浓烟大。

现场的一位酒店员工告诉记者,火灾是由于酒店厨房的排烟管道引起的,发生火灾时,他们立即用厨房内的几个灭火器进行扑灭,但效果不明显,随后又找来五六个灭火器进行灭火,并迅速报了火警。同时,酒店保安人员还利用酒店的室外消火栓连接水带进行灭火,并利用排烟系统进行排烟。

聚集在酒店大堂的一位酒店工作人员告诉记者,起火时由于是中午,许多酒店的客人都出去玩,或者出去购物吃饭了,没有人被困,发生火灾时他们及时组织员工对客人进行了疏散,没有造成人员伤亡。

现场的消防部门火灾调查人员讲,酒店厨房的抽油烟管道要定时清洗,时间一久,会产生大量的油垢,极易引发火灾。 据统计,2010年1月1日至今,全贵宾馆、招待所、餐饮场所共发生火灾34495起,死亡203人,受伤365人,直接财产损失363085477元,过火面积605475.8平方米,受灾人数4859人。按国家建筑设计防火规范GB50016--2014中8.3.11餐厅建筑面积大于1000㎡的餐馆或食堂,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置,并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。









灭火断气法

如果家庭厨房起火,初起火势不很大,这时可用湿毛巾,湿围裙,湿抹布等,直接将火焰盖住,将火闷死,打开门窗,然后关闭气瓶的角阀,或寻找工具关闭难以关断的厨房煤气管道上总旋塞阀。      

      综合灭火法:家庭厨房着火,如火势蔓延,进入卧室,或引燃部分家具、衣物,但烟雾不大,人还能短时承受,应采取用水扑灭火焰,用被褥淋湿闷住火焰,或用湿衣物将整个钢瓶及煤气管道着火点全部闷死。如果有条件,或在邻居的协助下,尽快用家用灭火器、灭火毯等器材或设备进行灭火。


公安部最近批准发布《厨房设备灭火装置》

公安部最近批准发布GA498-2012《厨房设备灭火装置》,该标准为强制性行业标准,已于2012年9月1日起实施。自该标准实施之日起,GA498-2004《厨房设备灭火装置》废止。

厨房设备灭火装置是固定安装于厨房等高湿、热环境中,在发生火灾时能自动探测并实施灭火的成套消防装置。GA498-2012规定了厨房设备灭火装置的分类、型号编制、基本参数、要求、试验方法、检验规则和使用说明书编写要求等内容。标准对厨房设备灭火装置的外观标志、启动方式、联动性能、灭火性能、抗飞溅性能等提出了具体的技术指标,同时对厨房设备灭火装置主要组成部件如容器组件、控制盘、容器阀、水流联动阀、燃气联动阀、单向阀、喷嘴、感温器、驱动器、连接管、管路、管件、灭火剂和驱动气体等提出了具体的要求,以确保其可靠性和有效性。

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