早餐店赚四要素。味道：香。如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话，生意肯定会很红火的。价格：城镇大部分家庭的早餐都在上班途中随机购买，所以价格是工薪族极其重要的选择条件。卫生：好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心，还让购餐者产生好心情，并进而对早餐店产生好感。fu务：善良、好客、贴心。周到的fu务永远是fu务业竞争的至高点。
很多人都喜欢早上吃生煎bao，在早餐店生煎bao也一直颇受人们的喜爱，今天早餐培训学校就来教大家如何制作生煎bao。
主料：面粉
辅料：肉馅、骨头汤、香葱、葱、姜
调料：盐、味精、白糖、酱油、料酒、香油、泡打粉、芝麻
烹制方法：
1、面肥中加入碱面、清水调匀，取500克面粉加入100克面肥，再加入12克泡打粉，加水和成稍软的面团，盖保鲜膜醒发备用;
2、肉馅中加入姜末、胡椒粉、酱油、盐、味精、白糖、骨头汤、料酒、香油搅拌均匀，加入葱末拌匀备用;
3、取面团取出下剂，bao馅制成bao子，表面抹一点水，沾上芝麻与香葱，待煎锅中的油六成热时放入，底部煎至微黄冲入热水，没过bao子的三分之一，加盖焖3分钟即可。
开好早餐店的第1步。
1、手艺要精，开店前，得先保证做出来的早餐不难吃，能吃，要是好吃就更好了，如果做出来的东西连自己都没有胃口吃的话，建议还是不要开。
2、选址非常重要，酒香不怕巷子深的时，早已一去不复返，现在是全民营销的时，店址要选在人量大的地方，要是选中地方，可以说已经成功了一半，选在学校旁边、小区群或大的小区、闹市区。
3、好地方以后，结合当地的消费水平以及自己的手艺，推出适合顾客的早餐种类。
4、要有自己的特色，好吃也是一种特色，如果做不到比别人好吃，可以比人家干净、卫生，如果连卫生也做不到比别人好，可以做到比人家fu务态度好，要宽容、大度、发自内心的微笑面对你的上帝们。
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