使用饭店电磁炉灶会不会很费电呢?
安磁双头电磁炉与单头电磁炉耗电是看功率的,还有就首要的是看你的工作功率,假如你是酒店厨房,多一个灶头是不是会比较快,你一个单头可能要工作30分钟,那你用双头只用15分钟就能结束相同的量,这时候耗电的相差不会太多,而且功率还能进步。所以挑选双头电磁炉还是单头电磁炉,首要是依据你的工作量来需要,你不需要担忧商用电磁双头小炒炉会很耗电。
安磁商用电磁炉硬件方面:采用德国原装关键零部件;耐高温600度,耐冲击、高温微晶玻璃;全不锈钢结构,密封设计,精湛生产工艺,严格质量控制。软件方面:运用模糊逻辑电脑控制技术可达到好的烹饪效果;智能化设计可达到自动保护、智能显示、自动警告提示等人性化性能;软启动技术可延长使用寿命。
饭店小炒灶火力能达到爆炒的效果吗
在实际操作中以花生油为例,在炒菜过程中,若锅体的温度若达到了340℃,则花生油就会燃烧,也就意味着能进行火炒了。而电磁小炒炉在加热过程中虽然没有明火,但其加热的高温度可达800℃(15KW单头炒灶,20℃温度下所做试验数据),此温度甚至超过了一般火焰的温度(一般红焰的温度范围在300℃-900℃)。因此无论是花生油还是菜籽油在此温度下都会燃烧的。 商用电磁炉 以超强火力迅猛展示,在高油温状态下能实现可视性猛火爆炒,无火胜有火。所以只要您会使用,那小炒灶也可以爆炒出美味的佳肴来。
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安磁单头单尾小炒灶,抛锅15cm均可实现均匀加热;安磁商用电磁炉突破行业的不均匀加热的通病,并实现了抛锅15cm均匀加热的效果,保证出菜速度和出菜均匀加热效果。解决普通厂的电磁炉炒菜半生半熟的通病,解决餐厅酒店的头等难题。我们从细节提升产品使用寿命;安磁厂家采用军工电容、七叶风扇,耐用寿命是普通元件的100倍。