一品味享,致力于做中国好菊芋晶粉,为人类的健康做出贡献
什 么 是 膳 食 纤 维 ?
膳食纤维是指食物中所含的不能被人体消化吸收的多糖类,分不可溶性和可溶性两大类,也是人体每日必须补充的营养素之一。
● 不可溶性膳食纤维:粗粮、豆类、薯类、香蕉、苹果、草莓等含果胶量较高的水果及蔬菜中,都含有较高的可溶性膳食纤维。
● 可溶性膳食纤维:芹菜、韭菜、菠菜、豆角、豆芽、胡萝卜中都含有较多的不可溶性膳食纤维。
它虽然不被人体消化吸收,但因其具有特殊的功能,而越来越引起人们的重视。
营养学家指出,目前我国居民,特别是中老年人,在日常膳食中除注意蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素摄入外,还应该注意足够的膳食纤维的摄入,让粗粮、薯类等食物重回餐桌。
补充多少膳食纤维才足够?
为了保护肠道健康,每天我们应该摄入多少量的膳食纤维呢?
专家建议,平常习惯精细饮食和高脂饮食的人群,首先需要从改变饮食习惯做起,在日常饮食中不要单纯依靠白米和精面作为主食,应适当吃一些粗加工的谷物食品、杂粮以及蔬菜水果,来增加膳食纤维的摄入。家长更要帮助孩子从小养成良好的膳食习惯,做到“天天吃水果,顿顿有蔬菜”;成年人则应遵循《中国居民膳食指南》建议,每人每日摄入蔬菜300~500克、水果200~400克,以保持膳食平衡。
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众所周知,在糖尿病的防治过程中要严格控制糖的摄入。但你知道吗?盐作为最常用调味品之一,其主要成分氯化钠在维持人体的酸碱平衡等方面发挥着重要的作用,是人体不可缺少的物质成分。但吃多了同样会对病情不利哦。那么,摄入过量的盐究竟会带来什么危害?吃多少盐才算合理呢?有哪些实用的控盐小妙招?跟着小糖一起来学学吧。
有些糖友口味偏咸或者爱吃腌制食品,很容易导致盐摄入量过多,这样不仅会加重高血糖,还会引发高血压、心脏危害、水肿、感冒等一系列病症。因此,糖友们在生活中应重视盐的摄入量。