低温冷库要不要设置喷淋系统主要从两方面来虑,一:冷库业主方是否有条件设置喷淋系统,条件允许的情况下,建议设置喷淋系统,因为喷淋的设置在北美的冷库非常普及;第二看国家的相关规定和要求,按照国家标准,如果冷库占地面积满足规范不超标,则不需要设置喷淋系统;如果占地面积超出规范要求,则需要虑设置喷淋系统。国内冷库目前一些大型的装配物流冷库也设置喷淋。
制冷管路安装要求:
1. 铜管管径的选择应严格按照压缩机吸排气阀门接口选择管径。当冷凝器与压缩机分离超过3米时应加大管路直径。
2. 冷凝器吸风面与墙壁保持400mm以上距离,出风口与障碍物保持3米以上距离。
3. 储液罐管径进出口管径按机组样本上标明的排气和出液管径为准。
4.压缩机吸气管路和冷风机回气管路不得小于样本标明的尺寸以减少蒸发管路内部阻力。
5.调节站制作时,每根出液管应锯成45度斜口,插入到底端,进液管插入调节站管径的4分之一处。
6.排气管和回气管应有一定坡度,冷凝器位置高于压缩机时,排气管应坡向冷凝器并在压缩机排气口处加装液环。防止停机后气体冷却液化回流到高压排气口处,再启机时造成液压缩。
7.冷风机回气管出口处应加装U型弯。回气管路应坡向压缩机方向,确保顺利回油。
8.膨胀阀应安装在尽量靠近冷风机的位置。电磁阀应安装水平,阀体垂直并注意出液方向。
蔬菜放入保鲜冷库储藏需注意的事项
蔬菜保鲜冷库中储藏的蔬菜需经过一定的清洗或者整理,而一旦有了小的伤口,微生物就会随之而来。温度越高,呼吸强度越大,果蔬呼吸谢越强,各种营养成分消耗也越快,其结果是加速细胞分解,严重地降低果蔬耐贮性与抗病性。因此,蔬菜保鲜冷库一点也是重要的一点,就是温度的设置。
采用冷库保鲜技术,控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品,一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可,对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中,或者采取加盖棉被等保温措施,防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量,避免温度变化剧烈,呼吸谢增强,蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。