我国刀具市场多个方面的可喜变化：
一、市场回暖。在暮春举办的本届展会，可以说处处呈现着春天到来的暖意，本刊笔者也因能亲身感受刀具行业的市场复苏而激动，通过与山特维克可乐满、株洲钻石、森泰英格、嘉兴恒锋、帕莱克等多家国内外刀具企业的深入交流了解到，自2010年以来，各公司订单均有大幅回升，目前多数企业订单饱满，甚至有些产品订单已经排到了6、7月份，出现了供不应求的现象。
二、国产刀具研发水平进一步提高。在经历了全球危机后，经过国家政策扶植，自身产业结构合理调整的国内刀具企业，其研发技术水平有了进一步提高，国产系列产品向gd、精端发展的趋势明显，有些产品已经达到了替进口的阶段。
从磨剪子抢菜刀到工业刀具
“磨剪子嘞……抢菜刀！ ”这是很多上了年纪的人几乎都能记得的吆喝声。计划经济时，博望有很多打铁匠专门到全国各地走街串巷，有歌谣唱道“博望打铁匠，挑担闯四方。制下刀和剪，刃口泛青光”。
或许正是“走出去”成就了博望。博望镇经济发展办公室的陈孝明介绍，铁匠们在外跑时，逐渐接到一些制作农具、刀剪之类的活儿，他们回到博望把东西做好，再给买家送过去。上世纪80年，博望的打铁匠就开始接到工业用刀的订单，他们利用马钢的边角料，拿去芜湖加工。直到上世纪80年末，博望才有了自己的企业。
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