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浙江羊肉_南京美事食品有限公司_羊肉品牌
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浙江羊肉_南京美事食品有限公司_羊肉品牌

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南京美事食品有限公司
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南京美事食品有限公司

南京美事食品有限公司主要经营:预包装食品批发与零售,初级农产品、生鲜肉销售。 (依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等产品。
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食疗价值

秋天吃羊肉

1.秋天吃羊肉补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效,对产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的tr补品。

 

2.秋天吃羊肉增强抗病能力

羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸收,不会发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉只能提高身体素质,提高抗疾病能力。而不会有其他副作用,所以现在人们常说:“要想长寿、常吃羊肉”。


 7、里脊紧靠脊骨后侧的小长条肉。纤维细长,质地软嫩。适于熘、炒、炸、煎等。

 8、三岔脊椎骨后端,羊尾前端。有一层夹筋,肥瘦各半。适于炒、爆等。

 9、磨档即尾下臀部上的肉。质地松软,适于爆、炒、炸、烤等。

10、黄瓜条(bao括底板)磨档前端,三岔下端。质地较老,适于炸、爆等。

11、腰窝后腹部,后腿前。肥瘦夹杂,有筋膜。适于炖、扒等。

12、腱子前后腿上的肉胡,前腿上的称前锤子,后腿上的称腱子。肉中夹筋,筋肉相连,适于酱制。

13、羊尾绵羊尾全是肪,肥嫩浓香,膻味较重,适于炸和拔丝。


补中羊肉粥:

羊肉250g,切成小粒;大米(或粟米)180g。加水煮成粥。酌加食盐、生姜、花椒调味食。可分作2~3次食。

源于《饮膳正要》。原方谓有“壮胃健脾”之功,主要取羊肉温中补脾。用于脾胃虚弱,食欲不振,或虚寒呕逆。

 

功效

羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经

温补脾胃,用于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症

温肾,用于肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、等症“


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