太原市久鼎机械制造有限公司：
市面上的面条机种类比较多，但基本都是大同小异，其工作原理也是比较简单的，就是把面粉经过轧辊的相对转动挤压成厚薄均匀的面片，在经过面条机头切面刀对面片进行切条，而从形成了面条。
面条有很多种规格，面条的形状、粗细规格都取决于面条刀的规格。所以粗粮面条机可以定做多重规格的，比如说拉面、刀削面，都可以做成各种规格的面条。粗粮面条机是一种新型面条加工设备，该机从进面口到出面条连续作业，具有产量高、效率高、省时省力、操作简单等特点，生产的面条韧性比较好，吃起来口感也不错。
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粗粮细吃，吃的是健康，吃的是时尚。食品qw人事一致认为，杂粮米粉、杂粮面条、杂粮粉丝产业将是21世纪具有发展前途的朝阳产业，是最值得投资的项目。老百姓对绿色杂粮食品需求以每年30%的速度递增，生产利润丰厚。
太原市久鼎机械制造有限公司成立于2008年，从事机械设备加工制造、金属结构加工、制作、是按照现企业制度的要求，以股份合作的形式建立的新型现企业。
公司生产基地位于太原市尖草坪区钢园路太原不锈钢园区，占地面积3354平方米，其中生产车间面积2300平方米。
公司现有员工43人，专业技术人员7人，占职工总数的17%。其中具有高级职称的1人，中级职称2人，持证焊工6人，无损检测人员2人，公司下设3个车间，6个部门。
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粗粮面条机的保养也很重要1.操作者使用前应仔细研究说明书，严格按说明书进行操作。
2.开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故。
3.严防铁器或其它较硬物质混入面粉中，以免造成损坏机件。
4.回头面不能直接倒入面斗内。
5.机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。
6.保证各转动部位的润滑，有油标处，油杯内，齿轮，链条上各部位油孔，切刀表面、轧辊表面每班完毕后，加少许食用油。
7.停机后保持机械的清洁，各轧辊内无残存，无面坯。
8.应保持各齿轮、滚动轴承的润滑。
9.严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。
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