蜕壳生理和生长的特殊要求,河蟹对维生素、胆碱和肌醇的需要量较高。维生素C在河蟹体内能参与几丁质的的合成,使甲壳硬化正常,提高蜕壳成活率和生长速度,并能提高河蟹的抗病能力;维生素D3对促进钙磷在肠道中的吸收及在骨基中的沉积具有重要作用。维生素在制粒过程中易受高温而被破坏,有条件的单位可采用喷涂办法。在畜禽饲料配方中玉米是用量大的原料之一,故通常称畜禽料为能量饲料。而河蟹对糖的谢能力低下,对蛋白质需要量较高。
目前,我国河蟹养殖总面积约有700万亩,2015年的总产量70万~80万吨左右。(有其他数据介绍,目前全国的河蟹养殖水面超过1000万亩,2016年河蟹年产量超过80万吨,直接产值近500亿元)。虽然河蟹养殖的历史由来已久,但河蟹饲料作为养殖必需品发展却始于最近十几年,目前河蟹产业的发展还尚未成熟,养殖户投喂冰鲜鱼的观念依然根深蒂固。因此,现阶段河蟹饲料的推广之路仍然漫长。
目前蟹池青虾存塘量约相当于河蟹存塘量的一半(7.5~10千克/亩),青虾摄食范围小、争食能力差,且处于摄食高峰期,虾蟹总投喂量要比单纯河蟹投喂量起码提高50%以上。野杂鱼、颗粒饲料投喂量分别要达到存塘虾蟹总重量的10%、3%,再结合每天检查摄食剩余情况,确定现阶段蟹池准确的投喂量,才能保证上半年有一个良好的青虾产量。