详细说明 搅拌式不锈钢夹层锅又名电加热夹层锅,夹层锅广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。夹层锅还可以炒制豆沙,莲蓉等馅料的搅拌加热加工。
物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀,符合卫生要求并且安全附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。
夹 层 锅 分 类:
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
电加热夹层锅产品分类: 夹层锅 / 蒸煮锅 可倾式电加热夹层锅,可选用一定压力的蒸汽为热源,也可选用电加热,电加热以380V电力为热源,电加热夹层锅具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特
高粘度搅拌锅产品分类: 夹层锅 / 蒸煮锅 高粘度搅拌夹层锅,可用于黏度较高物质的加热,搅拌,高粘度搅拌夹层锅常用于食堂、酒店、卤料
注:1)50L-400L,半钢:内锅体3mm厚201钢板,外锅体4mm厚Q235B钢板;铁架为碳钢,钢架为201钢板。全钢:内外锅体均为3mm厚201钢板;铁架为碳钢,钢架为201钢板。
注:2)半钢:内锅体4mm厚201钢板,外锅体5mm厚Q235B钢板;铁架为碳钢,钢架为201钢板。全钢:内外锅体均为4mm厚201钢板;铁架为碳钢,钢架为201钢板。
联系电话:18866737488
本品介绍:可倾斜式蒸汽夹层锅,内外锅体采用201优质不锈钢,支架为铁架。