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丙氨酸:牛肉中含有的丙氨酸可以从饮食的蛋白质中产生糖分。如果碳水化合物摄入不足,丙氨酸能为肌肉提供所需的能量以缓解不足,从而保证训练的完成。
5、牡蛎,锌元素宝库 ??
牡蛎,又名蚝。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素,其中锌含量最gao,每100克为100毫克。蛋白质、脂肪和糖等物质的谢都离不开锌,通过激HUO一些酶,能影响胰DAO素的合成、储存,促进糖的谢。还可以调节睾TONG分泌,有助于合成促进肌肉生长的抗氧化剂。 ??