我公司生产的拌馅机是参照国际同类先进产品的特点，同时结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的。该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特别设制的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。
采用独特的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离沂出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味液汁能吸入饱和，以保持陷的松、鲜口感味道优异的特点。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠等各种馅类制品的搅拌。接触食品部位均采用不锈钢制造。
产品参数：
设备型号： BX-200拌馅机 拌馅量： 200L
额定功率： 1.5kw 额定电压： 380V
额定频率： 50Hz
搅拌器转速： 78r/min 防水等级： IPX1
机器重量： 220kg 外形尺寸： 1380*800*1200mm
加工食品类型：搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用
拌馅机在使用前的准备工作有以下几项内容，务必严格执行：
1、将拌馅机安放在工作位置，用刹车器将万向轮固定，使之工作平稳;
2、检查电源电压是否与本机使用电压相符合;
3、在外罩接地标记处可靠接地，在机器等电位标记处，用导线与其他机器连接;
4、将电源线伸长，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，按下正转与反转按钮，看拌馅机运转是否正常，无异常声音时方可使用。
5、不定期从加油点加注适量钙基润滑脂。
注意：机器在工作中严禁将手或其他异物放入料斗内，以免发生危险!
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