膏滋代加工-龙族药号熬膏秘诀

龙族药号熬制的膏滋工艺有七字诀，即：浸、煎、榨、化、滤、熬、收。熬膏需要一套流程和制度。熬制的膏方一拉成丝，滴

水成珠，夏天挂旗，冬天拉丝，颜色透亮，无任何杂质，放置两年不腐。武汉龙族药号对外承接膏滋代加工业务。


　　古人云：“一勺膏滋，十汤药”的说法。 好膏滋必须按照几百年相传的古法炮制，１２小时浸渍，３道提取，４次浓缩，４８小时化胶，武火３次熬，文火收成膏，膏滋的品质与制膏的工艺也有很大的关系。

　　之后开始煎煮，一般叫“煎煮清膏”。{dy}道煎煮，开始时用武火加温，沸腾后改用文火慢煎。为了防止粘锅，要用竹铲

不断搅拌。沸腾后一个半到两个小时后，看到水面与药面齐平，或者有沸腾的气泡从药中冒出来，就用铜勺将药和药汁从锅里

捞起，装入竹篓或布袋，放到药榨上压榨。


　　榨后的药材放入铜锅进行第二次、第三次煎煮榨汁。三次榨取的药汁合并后放在一起沉淀。沉淀的药汁用筛过滤放入铜锅，

用文火加温，并不断搅动，防止焦化，直到形成稠膏状。这时用竹片取一点滴在干燥皮纸上，没有水迹，就是清膏了。


　　膏滋的收膏时间要有经验把握，用竹铲挑起锅内膏转一圈，如果膏成薄片状往下流，行内称“拉大旗”，熬制的膏方一拉成

丝，滴水成珠，夏天挂旗，冬天拉丝，颜色透亮，无任何杂质，放置两年不腐。


　　在熬膏七字诀当中，收膏是最关键的一步，也是{wy}保留下来的纯手工技术活。收膏的过程有一定的技术含量，这是没办

法从书本上学到的，都是老师傅多年的经验得出的。以前收膏，就是把之前滤好的药汁倒进紫铜锅里，用柴或者煤炉慢慢加

热。现在先进了，改成煤气炉，这样可以快一点。

　　但是锅子还是得用紫铜的，为什么呢？因为如果用铁或者铝，又或者其他什么金属，高温下可能会起化学反应，这样熬出来

的膏就不纯正了。光熬是不够的，还要一边用竹板不停地搅动，不然很容易结底的。当然，这个竹板也是有讲究的，{zh0}是用毛

竹的篾青和篾白中间那一层，既有弹性又有刚性，搅拌起来力度均匀，出来的膏滋才会很细腻。


　　就是这样子边熬边搅，等药汁浓缩成膏起码要３到４个小时，这时候把竹板拎起来看一下，如果形状是细细的一条，称为

“挂珠”，那就熬好了。

  生产工艺颇为繁杂,每一个细节都很重要,控制不好就会大大降低药效，所以膏滋代加工就找龙族药号，专业的、更有市场