工业微波干燥设备/微波蔬菜水果脱水技术/微波洋葱片脱水深加工设备
洋葱属于百合科葱属植物,具有炎抑菌的作用,近几年,微波干燥技术在加工脱水果蔬产品中的应用得到了迅速的发展,而洋葱深加工产品脱水洋葱片、洋葱粉的生产仍主要采用热风干燥制备,对微波干燥洋葱效果的研究较少。
微波加热由物质内部分子振荡引起,热量从被加热物料内部产生,不存在内外温度梯度,没有一般加热的热量传输过程,热效率较可达70%以上;此外,微波加热有利于自动控制和连续化生产。微波真空干燥是一种低温快速干燥方法,是微波系统与真空系统的有机结合,既提高了干燥速度,又降低了干燥温度,能较好地保留食品、药品等被加工物料原有的色香味、维生素以及具有生物活性的成分,而且能保持食品质构,提高产品的干燥品质 。微波洋葱片干燥脱水设备还可应用于大蒜片、大蒜粉等各种蔬菜水果的干燥脱水,欢迎广大客户带物料前来试机!