油用牡丹花朵大多是白色,少部分为紫色。目前正是油用牡丹的花期,花朵盛开2周左右后花谢产籽,7月中旬籽粒成熟,成熟的牡丹籽约豌豆大小,表皮黑色,去皮后则是乳白色的内容物,这些牡丹籽便可采摘下来供育苗和榨油。
「油用牡丹是我们国家独有的」,土生土长的原生态的灌木,广泛分布于我国二十多个省区。这种牡丹能开花、结籽,籽能榨油,具有产量高、油质好、适应性广等特点,相较于其他油料作物,「牡丹籽油才应该是我国的国油」。
除此之外,牡丹油的营养价值也得到了人们的认可。
经油脂qw部门江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构测试表明,牡丹籽油不饱和脂肪酸含量达90%以上,尤其难能可贵的是其中多不饱和脂肪酸——亚麻酸(属ω-3系列)含量超过40%,是橄榄油的200倍。
想不到吧,最朴素的白色牡丹花竟然能榨取出如此珍贵的牡丹油,让人惊叹!
由于油用牡丹的种植面积和产量还有限,导致"牡丹油"产品价格居高不下,市场上每100毫升牡丹油价格超过百元。天津尧舜牡丹种植有限公司看到其市场的发展潜力,多年来致力于油牡丹的推广种植以及精深加工产业链,打造自有品牌,推出精品牡丹油等一系列深加工产品。
从地头到餐桌,牡丹油为我们的健康带来福音。
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